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Tutto pronto per la Fiera della Biodiversità

Appuntamento ormai consolidato nel panorama degli eventi autunnali, la Fiera della Biodiversità si terrà nel prossimo fine settimana – dal 17 al 19 ottobre- a Locorotondo presso la Massera Ferragnano. Stesso posto stesso mare? E no perché il format è lo stesso ma le novità sono tante a partire dalla giornata dedicata al mondo della ricerca prevista per venerdì 17; occasione per presentare i risultati dei progetti di ricerca pugliesi dedicati alle specie arboree.

E poi escursioni, mostre, degustazioni sensoriali e dibattiti dedicati al patrimonio genetico della biodiversità pugliese ma anche tanta buona cucina e musica dal vivo – in questa edizione si spazia dalla musica classica allo swingjazz fino alla pizzica.

Un programma ricco che affronta nelle sue mille sfaccettature il tema della ricchezza genetica pugliese con l’intento di sensibilizzare alla tutela e valorizzazione delle specie arbore- dal fico, al pesco, all’albicocco, al ciliegio, al susino, al mandorlo fino alla vite e all’olivo- colture che da sempre fanno parte dell’identità culturale e paesaggistica pugliese.

Sarà la nota conduttrice di Linea Verde Italia RAI 1, Monica Caradonna a condurre la Cerimonia di apertura, nella mattinata di sabato 18, che darà il via alle due giornate dedicate al grande pubblico. Seguirà l’apertura lacerimonia di intitolazione del Centro Regionale di Conservazione della Biodiversità al prof. Vito Nicola Savino, scomparso nei mesi scorsi e primo vero ambasciatore della agrobiodiversità pugliese.

E ancora, nella giornata di sabato: la presentazione del libro “Piante e popoli” di Raffaele Testolin ad uno spettacolo musicale “Il Mondo delle api in tutti i sensi… e con tutti i sensi” con voce narrante e clarinetto.

Non mancherà la mostra mercato con gli stand delle aziende e i Mercati della terra Slow Food di Martina Franca e Crispiano. Fra gli espositori una menzione speciale va agli stand dei progetti e allo stand dell’AIS, Associazione Italiana Somelier della Puglia che realizzerà degustazioni guidate di vini ottenuti da microvinificazioni sperimentali.

Nelle due giornate sarà possibile effettuare visite guidate al Museo Diffuso della Biodiversità, visitare la mostra pomologica “Il Giardino della Biodiversità” e la mostra “Le parole del Cibo” di Raffaele Testanera nonché partecipare a laboratori dedicati ai profili sensoriali dei prodotti biodiversi.

Ci saranno inoltre occasioni di dibattito per fare il punto della ricerca pugliese anche sulle specie orticole, sui cereali antichi, sulla zootecnia e sugli ovini e caprini da latte, oggetto di altrettanti progetti integrati regionali. Una finestra dello speaker’s corner sarà dedicata, inoltre, alle principali regioni italiane presenti in fiera (Campania, Basilicata, Calabria, Marche e altre da confermare) per mostrare i risultati dei progetti realizzati in varie zone d’Italia.

Nella mattinata di domenica anche i bambini saranno protagonisti delle attività e laboratori di Mani in Terra.

E, considerato che non si può parlare di biodiversità senza poterla degustare, non mancheranno le occasioni per degustare nuovi prodotti trasformati sperimentali ed apprezzare i prodotti tipici locali con i food truck e i menù dedicati sia a pranzo che a cena.

In entrambe le serate è previsto uno spettacolo di cabaret a cura di Silvana Topin e spettacoli musicali di pizzica con il gruppo “Cipurrid” sabato e di swing- jazz con il gruppo de “Gli Swingjazzati” domenica.

L’attività è realizzata nell’ambito dei progetti ReGeFruP 2.1, 2.2, ReGeViP e ReGerOP finanziati a valere sul PSR Puglia 2014/2022 Misura 10 Sottomisura 10.2.1 Progetti per la conservazione e valorizzazione delle risorse genetiche in agricoltura.